Βιολογική παραγωγή
Τι σημαίνει GR-BIO-12 στη συσκευασία μας
Ένας μικρός κωδικός δίπλα στο πράσινο φύλλο. Ποιος μας ελέγχει, τι σημαίνει κάθε στοιχείο της ετικέτας και πώς μπορείτε να το επαληθεύσετε μόνοι σας.
Στην ετικέτα κάθε συσκευασίας μας, δίπλα στο ευρωπαϊκό σήμα βιολογικών, θα δείτε τον κωδικό GR-BIO-12. Δεν είναι κωδικός προϊόντος ούτε παρτίδας. Λέει ποιος μας ελέγχει.
Τι σημαίνει ο κωδικός
Ο κωδικός έχει πάντα την ίδια μορφή σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση:
| Μέρος | Τι σημαίνει |
|---|---|
| GR | Η χώρα όπου γίνεται ο έλεγχος: Ελλάδα |
| BIO | Βιολογική παραγωγή |
| 12 | Ο αριθμός του φορέα ελέγχου που έχει εγκρίνει το κράτος |
Ο αριθμός 12 αντιστοιχεί στην Q-CERT, εγκεκριμένο φορέα ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων με έδρα τη Θεσσαλονίκη. Στην Ελλάδα οι φορείς αυτοί εγκρίνονται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Τι άλλο θα δείτε στην ετικέτα
- Το ευρωπαϊκό σήμα βιολογικών (το πράσινο φύλλο με τα αστέρια). Μπαίνει μόνο σε προϊόντα πιστοποιημένα σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2018/848. Γράψαμε περισσότερα για το ευρωπαϊκό σήμα βιολογικής παραγωγής.
- Το σήμα της Q-CERT, του φορέα που μας ελέγχει.
- Τον κωδικό της επιχείρησής μας, GR51002526, που δείχνει ποιος παραγωγός είναι υπεύθυνος για το συγκεκριμένο προϊόν.
- «Γεωργία Ελλάδα»: η προέλευση των πρώτων υλών. Όλα τα βότανά μας καλλιεργούνται στο Μεσολούρι Γρεβενών.
Τι σημαίνει στην πράξη για εμάς
Η πιστοποίηση δεν είναι μια υπογραφή που παίρνεις μία φορά. Σημαίνει ότι:
- κρατάμε αρχεία για τα χωράφια, τη συγκομιδή και τη συσκευασία,
- ο φορέας ελέγχου μάς επιθεωρεί κάθε χρόνο και μπορεί να έρθει και χωρίς προειδοποίηση,
- αν κάτι δεν πληροί τους κανόνες, το προϊόν δεν μπορεί να πουληθεί ως βιολογικό.
Πώς να το επαληθεύσετε μόνοι σας
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσιεύει τα πιστοποιητικά των βιολογικών παραγωγών στο σύστημα TRACES. Εκεί μπορείτε να αναζητήσετε έναν παραγωγό και να δείτε το ισχύον πιστοποιητικό του και τον φορέα που τον ελέγχει. Αν θέλετε να δείτε το δικό μας πιστοποιητικό, ζητήστε το από εμάς και θα σας το στείλουμε.